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糖尿病患者要谨慎选择吃咸面包糖尿病饮食

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-06-12

  临床上我们常会碰到很多糖尿病患者较喜欢吃咸面包,他们的理解是咸面包不是甜的,应该对血糖影响不大,而事实究竟怎样呢?

  仔细阅读咸面包的配料表,你就会很快找到白砂糖,并且排名还在较前的沈阳那家治疗癫痫病好位置,说明白砂糖的用量不少(一般配料是按用量的多少来排序的)。所以咸面包里面不光放了食盐,也放了容易引起血糖升高的白砂糖,因为只有添加了白砂糖的面粉发酵起来才更快更好,所以面包师傅都知道制作面包时常添加白砂糖。当然咸面包里同样放了较多成都哪里治癫痫好的植物油或动物油,也只有添加了油脂的面包才会更香软更受欢迎。所以,咸面包不光含较多的食盐,也是含糖含油的主食,跟我们蒸制的馒头或玉米是不一样的。

  其实,用来制作面包的都是精白面粉,其升糖指数比全麦面粉癫痫的治疗有哪些方法高许多,加上面粉经过发酵后,容易消化吸收,因此,咸面包也是一种较易引起餐后血糖升高的食物。需要提醒的是,市面上所谓的全麦面包或燕麦面包其实是在精白面粉里加入了少量的麦麸或燕麦片,而不是真正意义上的全麦或燕麦打粉制作,因为真正的粗粮口感著名的癫痫专科医院欠佳,不受欢迎而卖不了好价钱。小常识

  所以,糖尿病患者吃咸面包也需谨慎,以吃完餐后血糖不高为宜,对于那些本来血糖较高或控制不太好的人,还是建议暂时不食用咸面包。

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