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春季美食:营养全面的补水三丁小炒四季养生

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-06-12

  补水是拥有一个完美肌肤的基础,美容专家曾经说过:“要想皮肤好,早晚8杯水。”其实补水的概念不光是要喝水,还要“吃水”,多吃一些有保湿补水效果的食物。以内养外,你的皮肤每天都会水嫩嫩的。

  现在是阳春三月,虽然阳光明媚,但是伴随着阳光的还有风和沙,对人们的皮肤非常不好。这道春季补水的三丁小炒,运用了西兰花根、海带、菜薹、鸡肉为主料,蛋白质和维生素完美搭配!再加上西兰花与海带很强的补水效果,从现在开始喝水加“吃水”,让这个春季不再“干”。

  材料:西兰花根2个、海带50克、鸡肉50克、火腿肠1根乌鲁木齐哪个医院专治癫痫、香菇(泡发)5朵、鸡蛋1个、玉米、葱、姜适量

  调味料:植物油2勺、生粉1勺、料酒2勺、黑胡椒1勺、醋1勺、高汤、盐、鸡精适量

  做法:

  1、西兰花根、海带、鸡肉、火腿肠、香菇切丁备用;蛋清与蛋黄分离;玉米焯水;

  2、在鸡肉中加入生粉、黑胡椒、鸡精、盐、料酒、姜腌制15到20分钟;

  3、锅烧热加入植物油烧至7成热,放入腌制好的鸡看癫痫哪家医院好丁快炒至变色后盛出;

  4、锅里加入西兰花根、海带、玉米翻炒几下后倒入高汤;

  5、海带变软烂后放入菜薹、鸡丁、火腿肠翻炒;

  6、鸡丁完全熟透后,加入盐、鸡精炒匀即可。

  注意:

  将玉米焯水是为了去掉玉米表皮的防腐剂等化学成份,因为里面的化学制剂可能会对身体健康不利。

癫痫病可以治好吗  海带变软烂的小妙招:

  1、在泡海带的时候加一点食醋浸泡;

  2、用温水浸泡海带,再加一点碱粉;

  3、用高压锅先煮一下海带,也可以起到软烂的效果。

  营养锦囊:

  海带富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且海带是一种碱性食品,可平衡体内酸碱度平衡,减少脂伊春最好的癫痫医院肪在体内的积存,还可以防癌。海带含有的甘露醇,有降低颅内压、眼内压、减轻脑水肿、浮肿等功效。因为海带中的胡萝卜素含量丰富,所以是补水、护眼的上品。中医认为,海带性味咸寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、通行利水、祛脂降压等功效;可治痈肿、宿食不消、小便不畅、咳喘、水肿、高血压等症。

  西兰花含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C、胡萝卜素和钙、磷、铁、钾、锌、锰等多种矿物质元素。西兰花含有的抗坏血酸,能增强肝脏的解毒能力,提高免疫力,预防癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等疾病。在西兰花中胡萝卜素的含量也非常丰富,而且含有高纤维,所以是瘦身、补水的佳品。

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