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金菇烧肥牛的做法的做法金菇烧肥牛的做法怎么做

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-06-29

[原料/调料] 
美国肥牛250克、金菇50克、红椒1只、姜、葱各10克。
牛油50克、盐10克、味精12克、白糖3克、老抽5克、生粉15克、麻油5克、清汤50克。 
[制作流程]&nbs儿童癫痫病医院p;
1.肥牛切片,金菇切段去老根,红椒切米,姜切米,葱切花。
2.肥牛用一部分盐、味精腌10分钟待用。
3.烧锅下油,放入姜米、红椒米、肥牛、清汤和剩下的盐、味精、白糖,用小火烧透入味,再生粉打芡,撒入葱花,淋入麻油即成。

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