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狮子头卤蛋的做法的做法狮子头卤蛋的做法怎么做

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-06-30

  1.准备肉末, 记住哦!一定要加点肥肉才会香!准备料、精盐、葱、姜、清水。
    在肉末里加少量盐、黄酒、葱、姜和清水,用筷子搅拌均匀。先加入少量的水,然后逐渐添加清水,以免馅肉过稀!

2.将肉馅做成丸子的形状(很简单的,不用细说了吧!)小儿得了癫痫有哪些症状

3.第一部分的工作就over了!

4、将做好的生狮子头均匀滚上干淀粉,放进油锅里面去炸,记得干淀粉一定要滚匀滚薄!

5、拿出可爱的、事先准备好的白白的漂漂的,但是我更喜欢鹌鹑蛋!

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6、把炸好的丸子(狮子头)、水煮蛋、葱、姜放入砂锅,加点酱油、料酒和清水。
首先用大火,然后转小火炖,记得加糖调味哦!别忘了替狮子头和水煮蛋翻身,使其着色均匀、汤香入味!

成品图

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