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蒜片炝苦瓜贝尖的做法蒜片炝苦瓜贝尖怎么做

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-06-30


  主料:苦瓜 辅料:贝尖、红椒、蒜

  调料:盐、鸡精、胡椒粉、香油、干辣椒

  烹制方法:

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  1、将苦瓜、柿子椒、蒜分别切成片,坐锅点火倒入水,待水开后,先放入苦瓜,加少许盐,焯熟后捞出,再将红柿子椒、贝尖分别过水焯熟备用。

  2、坐锅点火倒入油,待油热后下干辣椒炸出香味,浇在控过水的苦瓜上癫痫的初期特征,放入蒜片、贝尖、柿子椒、盐、胡椒粉、鸡精、香油搅拌均匀即可。

  特点:香辣微苦,爽脆适口。

 

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