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馋涎欲滴 学做咸蛋黄豆腐羹

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-07-16

  导读:吃厌了家常豆腐,麻婆豆腐,凉拌豆腐,汤豆腐吗?试试这个黄豆腐羹吧!,1个绢豆腐,1盒鸡蛋,4个咸蛋黄,立马让你馋涎欲滴。

  馋涎欲滴 烹咸蛋黄豆腐羹的做法

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  材料:

  绢豆腐1盒鸡蛋1个咸蛋黄4个,配料:、少许盐、

  咸蛋黄豆腐羹做法:

  将豆腐取出稍稍冲洗,切成1cm3左右的小块,装入碗西安医学院第二附属医院癫痫科预约电话中。

  一个鸡蛋打匀,加切碎的火腿,再加适量的盐及温水,搅匀后倒进豆腐里,水量稍稍没过豆腐即可(加盐时要考虑咸蛋黄本身的咸度)。

  咸蛋黄蒸熟碾碎,洒在水面上,覆上保鲜膜,放在做开水的锅里蒸8分钟左昆明专业的癫痫医院右,取出洒上香菜,喜欢的话加点白胡椒粉即可。

  小诀窍:

  用的是新发现的鸡汁豆腐,很好切,而且不煮不几乎没有豆腐味。用普通绢豆腐也可,可以先用开水过一下或者盐水泡癫痫病是因为哪些因素引起的?10分钟,比较好切。

  如果要做的好看些,可以留开一个咸蛋黄与少许火腿碎一起蒸熟,等豆腐蒸好后,洒在中间点缀。

(责任编辑:骆丽萍 实习编辑:杨权芬)

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