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黄辣丁的家常做法_黄辣丁怎么做好吃 - 做菜网

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-11-12

    黄辣丁肉质细腻,容易入味,配以酸菜,做成酸菜黄辣丁,开胃健脾,营养美味。

    主料

    黄颡鱼1250克  泡100克  泡椒100克  250克

    辅料北京青少年羊癫疯治疗rong>

    大葱1根  2颗  酱2匙  5克  干5个  三奈等香料5克  2匙  1匙  糖1匙  蒜10颗

    黄辣丁的家常做法的做法

 忻州哪家医院看癫痫病最好   1.先把鱼摆摆稍微收拾一哈,然后加点盐、料酒、和码起。

    2.准备辅料:泡姜切片、泡椒切段、泡等切粗丝,葱切段、蒜切小瓣、洗净去头备用。

    3.起锅倒油,油温8成热时,下酱炒出红油,然后下泡菜、泡湖北哪家癫痫病医院专业姜、、蒜等,火稍微小一点,慢慢炒,把姜蒜和泡菜的香味都炒出来,火大就容易糊。

    4. 炒好后加入水和葱段,熬料汤,熬的时候加适量的、和糖调味,然后继续熬,大约熬了半个小时的样子,香味都出来了,开始下鱼。

    5.转小火,慢慢煮,烧开之甘肃什么癫痫病医院好后,大约煮3分钟左右就可以了,出锅撒上葱花和香菜就完成了。

    烹饪技巧

    1、煮鱼得用小火,大火容易把肉煮烂,而且一会儿就煮好了,都还没入味。 2、泡菜炒至发白就说明香味已经出来了。

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