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豉椒炒黄鳝 - 天下菜谱网

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2018-11-13

材料:黄鳝半斤、圆椒3个、蒜头、姜片、豆豉

1、黄癫痫病的基本症状有哪些鳝洗净后去掉头,从脊椎中央处划成两部分,再分别切成3厘米左右的小段;

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2、圆椒洗净切块,蒜头用刀拍烂,姜切片;

攀枝花癫痫医院3、油锅下油烧7分热,放入豆豉、蒜头、姜片爆香;

4、倒入鳝片,加少许料酒大火快炒1分钟,至肉变色后迅速盛出;

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5、锅中补加少许油,倒入圆椒大火翻炒,至皮微微起皱;

6、转中火,将鳝片再回锅和圆椒一同翻炒,加盐,少量

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