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芦笋能生吃吗

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-01-14

芦笋能生吃吗

可以生吃的,不过要确保它是新鲜干净的前提下。芦笋是适宜生吃的,芦笋不耐高温,温度高容易破坏芦笋的营养成分,而生吃是可以较完整地保留它的营养成分,在很多西餐中芦笋也多是生吃的。另外芦笋的抗病能力很强,在生长过程中需打农药,是真正兰州癫痫三甲医院的绿色无公害蔬菜,所以生吃没有问题。

芦笋是世界十大名菜之一,在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,又名石刁柏。芦笋雌雄异株,雌雄株在性状上有较大差异。雄株植株矮,分枝多,开花早,发生茎多,幼茎单重小,但产量高。雌株植株高大,分枝稀,开花迟,发生茎很少,幼茎粗大,总产量略低。芦笋对温度的适应性很强,既耐寒,又耐热,从亚寒带至亚热重庆那里看癫痫病最好带均能栽培。但最适于四季分明、气候宜人的温带栽培。芦笋每年萌生新茎2—3次或更多。一般以春季萌生的嫩茎供食用,其生长依靠根中前一年贮藏的养分供应。

(责任编辑:苏雅婷 )

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