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牛奶的6种新鲜吃法!

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-02-11

学认为,牛奶味甘性微寒,具有生津止渴、滋润肠道、清热通便、补虚健脾等功效。把牛奶进行适当的加工,或和其他食物一起进行调配,可制成各种“食疗牛奶”。

1、鲜奶玉液。

粳米60克、炸胡桃仁80克、生胡桃仁45克、白糖12克、牛奶200毫升。把粳米洗净,浸泡1小时捞出,滤干水分,和胡桃仁、牛奶癫痫病医院哪家好加少量水搅拌磨细,用漏斗过滤取汁,将汁倒入锅内加水煮沸,加入白糖搅拌,待全溶后滤去渣,取滤液倒入锅内烧沸即成。

本品可补脾肾,润燥益肺,适用于咳嗽、气喘、腰痛及津亏肠燥等,并可作为病后体虚、、、性功能低下。空腹饮用或早晚佐食均可。

2、蛋奶。

先将鸡蛋煮老,去掉蛋壳、蛋白,用勺子将蛋黄研碎,加入朔州羊羔疯什么医院好牛奶充分混合即可。蛋黄除含有蛋白质、脂肪、A外,还含有铁、磷等物质。本品适用于缺铁性,以及需要补充钙质的四五个月的婴儿。

3、羊肉奶羹。

羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,文火炖7~8小时,搅匀,去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂济南哪里看癫痫病最好,再倒入牛奶,烧开即可。

本品温中补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。可每天分数次服食,连服5~7天为一疗程。服本方时不宜同时吃其他药物,最好每天早晨辅食一次小米大枣莲子粥(小米60克、大枣10枚、莲子18克共煮成粥)。

4、牛奶粥。

鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。绍兴羊羔疯如何才能治疗先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,勿变质。可补虚损,健脾胃,润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、等症。由乳品加工厂生产的牛奶粥有多种配方,形成甜、咸等不同风味。其杀菌时间短,营养损失少。

(责任编辑:zxwq)

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