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酱芹菜的做法_私家菜_

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-05-17

酱芹菜

原料:翻鲜嫩2000克。

调料:精盐200克,甜面酱1500克,酱油600克。

酱芹菜做法

(1)将芹菜择洗干净斜刀切成长段,放入沸水锅内焯烫2分钟,捞出投凉,沥干。呼和浩特哪里能治好癫痫病p>

(2)将芹菜装入坛内,层层撤盐,腌4—5天取出,扎成把装入纱布袋内。

(3)将纱布袋装入缸内,每层都抹上甜面酱,最后注入酱油,腌渍20天即可食用。质地脆爽,色泽脆绿,口味成鲜,爽口

营养价值分析

此菜具有清热平肝,健胃下做手术能治好癫痫吗气,降压利尿,醒脑祛湿之功效。

提示:用此法可腌蕨菜、刺嫩芽等山野菜。芹菜要选取新鲜的,细嫩的为最好。

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西红柿和芹菜能一起吃太原癫痫病医院有那些t>:西红柿中含有维生素P,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。若与芹菜搭配食用,能为人体提供丰富的营养成分,具有清热利湿,平肝降压等功效。适用于高血压病、贫血。

核桃仁和芹菜能一起吃:同食润发、明目、养血的作用

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水芹菜的功效与作用

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