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牛肉水饺的做法【图文】_早餐_

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-05-18

俗话说:“就酒,越喝越有”。饺子在北方人心中有着无法取代的位置。今天,就给大家端上一盘鲜嫩多汁的牛肉水饺。因为儿子喜欢,所以加入了芹菜,吃起来更是棒极了。

牛肉水饺

原料:冷水面500克,牛肉500克,芹菜末200克,香油、酱油各50克,料酒25克,盐4克,味精1.5克,葱末15克,姜末5克。

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牛肉水饺的做法

1、冷水面放在案板上,加盖拧干的湿洁布,饧约1个多小时。

2、牛肉洗净,切成碎末,放入盆内,加料酒和150克清水(最好用煮花椒水)使劲搅打。

3、再加酱油、盐、味精、葱姜末、芹菜末和香油,拌匀成馅。

4、将面团分块揉匀。搓条,下重8~10克一个的男朋友患有癫痫病,要如何治疗癫痫这种病呢?小剂子。

5、然后按扁擀成圆形坯皮,包入馅心,捏成半月形饺子生坯。

6、锅置火上,放多量水烧开,陆续下饺子生坯,边下边用勺推转,煮约2分钟左右,见饺子浮上水面。

7、加盖煮4~5分钟,开盖点水2~3次,敞煮3~4分钟即成。

特点:皮柔,馅嫩,鲜香。

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