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老妈蹄花的做法_老妈蹄花怎么做_老妈蹄花的家常做法_向存建【心食谱】

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-05-21

主料:1000g

辅料:、、、、姜、白醋、生抽、料酒、、

1、猪蹄刮洗干净切成小块沥干。

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2、大葱、姜、大蒜及花椒打成调料包备用。

3、锅中加水,猪蹄凉水下锅,倒入少许白醋去腥,开大火焯烫。

4青岛羊羔疯应该如何治疗、猪蹄焯烫好后,将猪蹄捞出,用清水中洗去残沫,再浸泡清水半小时。

5、猪蹄浸泡好后再入锅,将调料包放锅,锅中一次性加好水,水的量要足鹤壁癫痫病医院哪家专业,开大火炖制。

6、一直保持大火精制1小时后,猪蹄汤浓稠呈奶白色,将调料包捞出,再加入盐、胡椒粉调味。

7、老南京专治癫痫的医院妈蹄花蘸料的做法:老干妈、红油、生抽、陈醋备好,老干妈:红油:生抽=1:1:1的比例调制,陈醋依据个人口味酌量添加,再搅拌均匀即可。

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