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春天香辣菜式 敲醒你的胃_健康饮食

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-06-06

每到春天,天气除了让人容易犯困以外,同时也会让人食欲不振,胃口欠佳。这个时候我们就应该去尝尝一些相对比较刺激的美食,让我们的平淡的味蕾活动活动,充分调动“好吃或贪吃的”欲望,其中,北京菜及湘菜应该可以满足大家这点小小的要求。而且,最关键的是,在这个湿暖的季节,吃点辣的食物,可以帮你驱走身上的湿气和寒气。

家常酸菜鱼

材料:草鱼或者鲤鱼,最好是一斤半重的草鱼比较好。酸菜一棵(之所以说一棵,是因为大头菜做的酸菜一般都是一棵一棵腌制的)。干辣椒、葱花大蒜和姜等。

羊癫疯的治疗费用face="verdana">做法:1.鱼收拾干净之后,去鱼头,把鱼肉切成小片,鱼骨砍成小段。如果锅不大,可以把鱼头留着以后做鱼头汤。如果锅够大,可以把鱼头也一起做了;2.鱼骨和鱼头放一起用盐和料腌,鱼片单独另放也用盐和料酒腌,10多分钟就可以了。打一个蛋清把鱼片抓匀。酸菜切成小段,洗3次去掉一些盐味,备用;3.热锅之后,放点油,不要太多,太多了汤会腻,用葱花大蒜和姜一起爆,把腌好的鱼骨鱼头放进去,炒一下,加水,水要放的没过鱼骨,加味精,干辣椒,喜欢吃辣可以多放点,不喜欢吃辣可以就放一个干红椒点缀。酸菜放进去煮开,让汤更鲜美。这时可以尝一下汤的咸味,酌量放盐;4.把鱼片下到锅里,鱼片熟了立即起锅,不然煮老就不好吃了;5.最后加点切碎的香菜,用大汤盆盛起来就ok啦。

南充羊羔疯治疗贵吗香辣鸡翅

材料:鸡翅6~8只,可口可乐一小杯,辣椒粉少许,孜然少许(切记要成粒的孜然,不要粉末的)。

做法:1.锅里放水,等水烧开后下鸡翅,鸡翅7成熟即可,滤干水备用;2.油多放,用葱花和大蒜爆锅,下鸡翅,再放孜然和辣椒粉,大火炒炸,炸到皮略焦为最好;3.用勺子把多余的油撇出来,把可乐加进去,加盐和味精,一点水都不要放,等可乐快烧干的时候把火微关小一点收汁。在烧可乐的同时可以用勺子把蒜末和葱末撇去;4.最后盛盘的时候别忘了把汁也一起盛。

哪个医院主治癫痫病ce="verdana">京酱肉丝

材料:瘦猪肉150克,甜面酱80克,料酒5克,味精2克,白糖20克, 盐1克,淀粉2克,1个,油150克,姜5克。

做法:1.将猪肉切成丝,放入碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,即为上浆;2.将葱白斜切成丝放在盘中。姜切片略拍,取葱丝同放一碗内,加清水,泡成葱、姜水;3.炒锅上火,加油,烧熟后将肉丝放入炒散,至入成熟时取出,放在盘中滤干油分;4.炒锅上火放油,加入甜面酱略炒,放入葱、姜水、料酒、味精、白糖,不停炒动甜面酱,待白糖全部熔化,且酱汁开始变粘时,将肉丝放入,不停地炒动,使甜面酱均匀地沾在肉丝上;5.肉丝放在盛有葱丝的盘中,将葱丝基本盖住,食用时拌匀即可。

癫痫病患者在生活上要注意哪些m" align="center">

芹菜炒肉片

材料:芹菜2~3棵,瘦肉2两,新鲜的红辣椒2个,大蒜和姜等。

做法:1.择取芹菜枝干,摘掉叶子那头,也把老的根那头切掉,然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片;2.多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟,千万不要加水,熟了之后装盘;3.放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去一起炒,这时也千万不要放水。肉片熟了马上起锅,不然肉片就会炒老了;4.整个工序中,注意事项就是一点水都不要放。

 

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