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炸油条怎么做,油条的由来你知道吗

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-07-15

相比较为西化牛奶加鸡蛋,中国传统油条加豆浆受到人喜爱。但油条加豆浆吃法同样不利于健康,油条高温油炸过程中营养素被破坏并产生致癌物质,对人体健康不利。此外油条跟其煎炸食品一样都存油脂偏高、热量高问题,早上进食不易消化,再枷豆浆也属于中脂性食品,这种早餐组合油脂量明显超标不宜长期食用。建议:早餐一定要有蔬菜或者水果,豆浆加油条的吃法最好少吃,一星期不宜超过一次,而且当天的午、晚餐必须尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物,并多补充蔬菜。

材料 材料1湖南癫痫医院哪家治疗效果好:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML
做法 1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大
2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀
3、继续发酵约1小时至两倍大
4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为面团很湿软,容易粘
5、将面摊成长条形,切成约3CM的条状,面片之间自动收缩出现空隙
6、两个面片叠在一起,用筷子在中间压一下
7、油烧至约7成热,将面条扭转一西安治癫痫病下放入锅中,不断翻面,炸至金黄即可,出锅后入在厨房纸上吸去多余油份
小诀窍 1、面粉用普通粉、高筋粉均可
2、碱也可用小苏打代替,也是1克
3、中餐的用量没有西餐那么精确,比如面和水包括酵母的比例,我是参考了两个食谱,然后用了折中的量
4、因为用了一个非常小的锅,怕摆弄不开,所以并没有两个面片叠加在一起,只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦
5、油炸时间不要长,表面呈金黄色就可出锅了
 

油条是我国最古贵阳哪里治疗癫痫老也是最传统的早餐食品,近千年来我国都有吃油条的习惯,但是专家提醒这个不健康的饮食传统必须要改。因为油条并不是健康食品,长期使用对人体健康的危害非常大。我国食品添加剂使用标准GB中规定,铝的残留量要小于等于mg/kg。以此计算,一个体重kg的人每天吃油条不多于g就不必担心。

面包专用粉、馒头专用粉、面条专用粉、包子专用粉、油条专用粉、月饼专用粉、酥性饼干专用粉、发酵饼干专用粉、饺子专用粉、方便面专用粉、蛋糕专用粉、糕点专用粉、自发粉、高筋粉、低筋粉等等。油炸食品,不管是洋癫痫病小发作能治愈吗快餐,还是我国的老传统油条、油饼都是高脂肪食物。闻在鼻里香,吃在嘴里爽,可装进肚子后,高脂肪不利于消化,不仅影响你的肠胃,而且导致肥胖。肥胖会带来健康问题。

含硝,油炸油煎后,会产生致癌物质亚硝基砒咯烷。因此食用咸鱼、、香肠、等食品时,忌煎炸。正确的食用方法是:把咸肉、香肠、等食品煮熟蒸透,使亚硝胺随水蒸气挥发。同时,烧��食物时最好加些米醋,因为醋有分解亚硝酸盐的作用,而且能杀菌。觉得炸过一次的油丢掉太可惜了吗?只要好好处理,炸油还是可以再使用的:

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