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鸡肉肠番茄厚底披萨的做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-07-18

1.面粉放入较大的盆中,加入,盐、酵母

2.加上适量清水,将面粉搅拌成雪花状

3.揉成光滑的面团

4.遮上保鲜膜,夏天在常温下发酵至2、5倍大左右

5.取出面团在案板上排气,整成饼圆形

6.盘里涂抹一点橄榄油或黄油,放入整形好的披萨饼

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7.用叉子在披萨饼上戳些小孔

8.放入微波炉进行第二次醒发

9.取出肉肠,洗净

10.切成条状

11.取出醒发好的披萨饼,用勺子舀起适量的披萨酱;披萨酱制作可以参考我的菜谱:http://www.meishij.net/zuofa/zizhipisayimianji安阳癫痫病哪里治的最好ang.html

12.均匀涂抹在披萨饼上面

13.芝士块用刨子刨成丝,撒在披萨酱上面

14.放入烤箱,中层210度15分钟,烤至芝士全部融化

15.番茄洗净切薄片

16.取出披萨,铺上番茄

17.整齐均匀地铺上鸡肉肠

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18.后面加上一层芝士碎

19.再次放入烤,箱温度不变,烤10分钟即可

食材按家人喜好而调整,面粉中加入鸡蛋,披萨皮吃起来更香。烤箱温度和时间只可以作为参考,因为烤箱牌子不同,披萨厚度不同,加的食材用量不同以及很多因素,所以不能作为指标。按实际操作调整时间和温度~

鸡肉肠西安去哪看癫痫病好番茄厚底披萨

 

烤箱温度视个人烤箱来定,我烤箱偏热,所以用180度烤。芝士的份量随意。
饼皮的边缘也可刷上蛋液或蜂蜜,本人喜欢吃脆的,所以啥都没刷。
使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙其他菜系
 

 

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