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烤藕片

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-08-09

材料:莲藕,孜然,辣椒粉,盐,油,老抽

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做法:

1.莲藕洗净去皮切厚片备用。

2.锅里烧一锅开水,加少许盐,把藕片下入焯水后捞出沥干水份备用。

3.烧盘垫锡纸,摆上藕片。

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4.用油,孜然,辣椒粉,盐,老抽调成料汁,刷在藕片表面。

5.烤箱预热180度,藕片放入烤5分钟后翻面,再刷一次料汁,再烤5分钟即可。

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小贴士:

1.个人觉得,烧烤用的藕片稍厚些更好吃。

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2.调料汁用老抽是为了让藕色颜色更漂亮,如果不喜欢,不用也没关系。

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