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锦绣小排骨的做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-08-10

    原料:

    小排4片、新鲜香菇1朵、大兰州治癫痫病的医院蒜适量、圣女果(小西红柿)75g、橄榄油1汤匙(15ml)、料酒1汤匙(15ml)、酱油1茶匙(5ml)、糖1茶匙(5g)、蚝油2茶匙(10ml)、盐适量、酸奶适量。

    做法:

  &nb治疗儿童癫痫病医院sp; 1、小排洗净,在排骨中间切开成小片,用酱油、糖、料酒腌浸半小时。

    2、新鲜香菇洗净、去菇蒂,大蒜去皮、切碎,圣女果洗净切片备用。

    3、用平底锅加橄榄油,将小排两南阳治疗癫痫病医院有哪些面煎熟,然后推至一边,以余油炒蒜末和鲜香菇,并加入所有调味料,放入小排烩至入味。

    4、将圣女果片沾少许酸奶,排放在小排上即可。

    小贴士:

&nbs武汉癫痫病专科治疗医院p;   如果您不用橄榄油,用奶油煎小排比较香,同时也可添加少许色拉油同煎较不易焦。上桌前,以铁板作容器可保温,但要将铁板先烧热。 

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