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浙菜冬瓜丸子粉丝汤的做法_夏季清热解暑养生汤

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-10-05

猪肉馅不要用机器搅碎使用,自己在家用刀剁好,猪肉馅口感更加劲道有嚼劲。

1食材准备:将冬瓜用清水冲洗干净,再削去皮用刀切成块,放在一边等待使用;在事先备好的猪肉馅中加入切好的葱姜末以及白、食盐河南哪家医院能够治好癫痫病、料酒和生抽、味精调一下味,用筷子搅拌起来。

2煮冬瓜丸子粉丝汤:在锅中加入清水,用大火烧煮开来后,放入切好的葱丝以及姜丝煮一会,转为小火,用勺子舀上肉馅固定好形状,依次放入锅中炖煮。

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3等到锅中放入的丸子全部浮起来后,放入事先切好的冬瓜片,用大火煮开后转为小火煮上10分钟左右,再加入食盐以及料酒调一下汤水的味道。

4等到锅中的冬瓜煮至完全透明后,将备好的湖北癫痫权威医院粉丝放入锅中煮一会,大概需要1-3分钟左右。

5最后将煮好的冬瓜丸子粉丝汤盛在碗中,撒上白胡椒粉,淋上香油,撒上切好的香菜末,就可以品尝好吃的美食啦。

冬瓜的其他做法,就比如是《南宁治疗癫痫病医院葱花红烧冬瓜》、《蛤蜊冬瓜豆腐汤》、《海带虾皮冬瓜汤》、《虾仁豆腐冬瓜汤》等清淡汤水可以让朋友们选择试一下味道哟。【做饭网】

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