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酸辣空心菜怎么做好吃,酸辣空心菜的做法详细步骤,做酸辣空心菜的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:空心菜是夏日常见之蔬菜。它营养丰富,100克空心菜含钙147毫克,居叶菜首位,维生素A比番茄高出4倍,维生素C比番茄高出17.5%。
空心菜具有促进肠蠕动、通便解毒之功效;食后可降低肠道的酸度,预防肠道内的细菌群失调,对防癌有益;还可洁齿防龋除口臭,健美皮肤,堪称美容佳品。此外,可预防感染、防暑解热、凉血排毒、防治痢疾是癫痫可以根治吗夏日的保健蔬菜之一。
空心菜炒食,凉拌都是非常爽口清脆,非常适合小暑节气食用。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

空心菜:300g

辅料:

<军海医院p>红椒:30g

小米椒:3个

大蒜:2个

泡姜:1块

生抽:15ml

香醋:10ml

白糖:2g

盐:适量

鸡精:少许

步骤:

1.空心菜去掉老根掰断洗净。合肥癫痫医院哪家靠谱p>

2.红椒,小米椒,大蒜,泡姜分别切碎。

3.锅中加少许香油爆香红椒,大蒜,泡椒出香味关火。

4.空心菜开水焯烫过凉沥干水分。

5.空心菜放入碗中加少许盐,生抽,香怎样才能避免癫痫病发作醋,鸡精,糖拌均匀。

6.再把炒过的红椒泡椒蒜泥到入一起拌均匀即好。

小贴士

空心菜焯烫水中加点盐然后马上过冷水,可使空心菜不变色口感爽脆。

红椒蒜泥泡辣椒炒出香味后再凉拌,口味更香醇。

拌好放入冰箱冷藏后食用口感更佳。

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