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爆炒田鸡怎么做好吃,爆炒田鸡的做法详细步骤,做爆炒田鸡的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-10-18

简介:田鸡中含有锌、硒等微量元素,并含有维生素E等抗氧化物,能延缓机体衰老,润泽肌肤,并有防癌、抗癌的功效。是一道对于患有心性水肿或肾性水肿的人来说,用田鸡食疗,有较好的利水消肿的功效的菜。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

兰州去哪里治癫痫餐人数:1-2人

食材

主料:

田鸡:400g

辅料:

油:适量

盐:适量

姜蒜辣椒碎:适量

紫苏:适量

料酒:适量

儿童癫痫病的治疗方式生抽:适量

步骤:

1.葱姜蒜辣椒切好备用

2.紫苏切好备用!

3.田鸡用盐水泡好晾干!

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4.锅中油烧热放盐,将田鸡姜丝一起放入爆炒!

5.5分钟后放入适量料酒!

6.加入新鲜辣椒大蒜和蒜翻炒片刻!

7.最后加入紫苏翻炒2分钟左右即可出锅!

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1、先把田鸡块的水分煸出可使菜肴显得干爽。

2、蒜用切拍一下更利于炒出蒜香。

3、全程大火爆炒。

4、田鸡提前用盐水泡泡,再用油爆炒不会粘锅!

5、田鸡肉中易有寄生虫卵,首先要反复冲洗干净,料理的方法尽量选用爆炒、油焖、水煮的方法,一定要熟透再食用。

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