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香菇做法步骤详解_香菇家常做法大全_香菇怎么做好吃

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-10-21

在我们平时生活中来说应该是一种比较常吃到的菌类了,十分的多见。但是香菇的营养价值也是非常高的,由于营养丰富,香气沁脾,味道鲜美,素有“菇中之王”、“皇后”、“蔬菜之冠”的美称。香菇的功效有能够提高机体免疫的功能,延缓衰老,防癌抗癌,降压、降血脂、降胆固醇等等。

香菇酿蛋

食材准备

香菇,,食盐,,,水淀粉,小葱,朝天椒。

方法步骤

1、香菇洗净去根,用淡盐水浸泡15分钟捞起;

2、在每一个去掉根的香菇里打一个鹌鹑蛋,上锅蒸15分钟;

3、利用锅底蒸香菇的水,加入少许盐、酱油与鸡精调味;

4、得了癫痫病怎么治疗才好用水淀粉勾芡,倒在蒸好的香菇上,撒上小葱与朝天椒即可。

香菇炖鸡

食材准备

香菇,,,油,食盐,酱油,姜,,料酒,蚝油,大葱,香叶,胡椒粉。

方法步骤

1、鸡腿、香菇、胡萝卜分别洗净切块;

2、油锅预热,下姜葱、八角和香叶一同爆香后加入鸡腿块,继续翻炒直至变色后加入料酒与酱油;

3、加入香菇与适量的蚝油翻炒后加清水,大火煮开转小火焖10分钟;

4、加入胡萝卜继续焖煮10分钟,加入盐与胡椒粉翻炒均匀,大火收汁即可。

香菇焖

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食材准备

香菇,猪蹄,姜,冰糖,八角,干,干,桂皮,蒜,食盐,黄酱,啤酒,胡椒粉。

方法步骤

1、将洗净切块焯水,香菇泡发后沥干水分;

2、热锅下油,加入冰糖、八角、干辣椒、干山楂、桂皮和蒜爆炒出香后加黄酱继续炒出香味;

3、加入猪蹄,继续放盐、胡椒粉继续翻炒直至裹上酱汁;

4、倒入啤酒,加适量的水,放入香菇,转入煲锅中,煲一个半小时左右即可。

麻辣手撕香菇根

食材准备

武汉好的癫痫病医院,这里治疗靠谱">香菇,色拉油,食盐,生抽,香油,孜然粉,辣椒粉,白。

方法步骤

1、切掉香菇只取香菇的根部,用水清水后挤出水分并将根用刀拍松撕成小条;

2、将撕好的香菇根与生抽、盐、辣椒粉、孜然粉并导入色拉油与白芝麻拌匀;

3、把处理好的香菇根在盘子上摊开铺匀,放在微波炉中高火加热3分钟左右即可。

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