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蛏子肚子里黑的能吃吗-

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-12-03

关于蛏子肚子里黑的能吃吗的问题解答

  蛏子的内脏不能吃,做时要把内脏取出,不然吃时牙齿会感到不舒服,买来的蛏子泡在淡盐水里,可使沙子吐干净,水烧开后蛏子焯1癫娴病能引起抑郁症吗0秒钟,壳会打开,然后挤出内脏,并取掉壳上的黑边即可炒之

  1、蛏子一定要选金黄色壳的,如果是暗黑色的就不能要,因为黄金色壳的壳薄,肉厚;暗黑色的则壳厚,肉少。

  2、蛏子一定要挑选活的,如果是死的就会吃坏肚子了。武汉治疗癫娴病最好的医院p>

  3、买的时候和店家要一点海水,用于吐沙。这个方法在买所有的海鲜时都适用。

  4、把蛏子放在海水里完全浸没,如果没有海水就用家里的自来水加几勺盐代替。养个半天一天的让它静静地吐沙。

  5、泡蛏子的水北京癫痫病治疗里千万不能放香油或其他一切油类,因为这样一来蛏子很容易死,导致沙子吐不干净。

  6、吐干净泥沙的蛏子用水再冲洗干净,在沸腾的水里焯烫,看到哪个壳“啪”地张开就赶紧用筷子夹起来放到盘子里。免得煮得太老了。

  7、最终煮不继发性颠能好吗开壳的就是死蛏子,扔掉不能吃。

  8、把煮好的蛏子肉从壳上取下,壳上有泥沙影响口感,弃之不用。接着将蛏子里一块黑色的部分去除。

  9、用清水再洗干净。这样就好了,任您怎么吃都不会有牙碜的感觉了。

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