猪肉菜谱大全

您现在的位置: 首页 > 老鸭汤的做法 > 正文内容

葡萄酒醋的作用-

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-12-03

  葡萄酒醋(Red vine vinegar)为欧美食用醋中最优良的品种。该醋以葡萄酒为原料,以醋酸菌进行天然发酵而制成。葡萄醋含有不挥发酸量较高,还含有少量酒精、糖分和氨基酸,是调制带酸味菜肴的优质调料。

治疗癲痫病费用多少>  葡萄醋与葡萄酒的成份相似,且果香浓郁、酸度适中。集调味、药用、保健功能于一身。尤其在保健功能方面:葡萄酒醋含有丰富的维生素及矿物质,可以补血、降低血中的胆固醇;葡萄酒醋可以抑制低脂蛋白氧化,提高血中高密度脂蛋白,促进血液循环,预哈尔滨癫痫病专治医院防冠心病;葡萄酒醋中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及能预防血小板凝结;其中所含丰富的酚类化合物,还可防止动脉硬化并维持血管的通透性;而丰富的单宁酸,又可预防蛀牙及防止辐射伤害;饮用适量的葡萄酒醋,能帮助女性养颜美容,使皮肤细腻、润泽小儿癜痫是什么引起的而富有弹性;葡萄酒醋还能使菜肴中的油质消失,促进胃的消化能力。

  芦笋牛肉卷佐葡萄酒醋

  原料:芦笋5颗,莎朗牛肉片5片,葡萄酒醋一大勺,橄榄油、番茄丁适量

  做法:<武汉癫痫病医院/p>

  1、牛肉片卷上芦笋,用橄榄油下锅略煎,将肉片煎上色。加入少许盐调味,即可取出;

  2、将葡萄酒醋加入锅中,小火烹煮浓缩成浓稠酱汁,淋上牛肉卷,再搭配番茄丁即可。

上一篇: 没有了

下一篇: 生姜如何保鲜-

推荐阅读
本类最新

© cp.nymow.com  猪肉菜谱大全    版权所有  京ICP备12007688号-2