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【怎样做水煮肉片】正宗四川水煮肉片的家常做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-12-31


正宗四川水煮肉片的家常做法 怎样做水煮肉片

水煮肉片是那个地方的菜:水煮肉片是晋中好的癫痫病医院哪里的菜系?说起水煮肉片很多人都一定垂涎三尺,而这道水煮肉片就是地道的四川重庆菜,属于川菜。传统的水煮肉片是用猪后腿肉制作而成,不过如今一般都是用猪里脊肉制作而成,除了水煮肉片,还可以做水煮鱼片,水煮鳝鱼,水煮牛肉片,水煮肥肠等等,都十分下饭,绝对是经典的下饭菜。

而且水煮类的菜不仅口感独特,而且做法也特别简单,大家还可以怎样诊断小儿癫痫在碗里放入一些蔬菜,比如白菜、生菜、青蒜、豆芽、油麦菜等。一般不论哪一种川菜,都调味料都超过了一半,而且花椒、辣椒等都是至关重要的,如果自己在家中自制水煮肉片,还可以用鲜汤制作,比如猪骨汤、鸡架汤,这样不仅味道美而且十分营养,现在我们就学习一下正宗四川水煮肉片的家常做法,怎样做水煮肉片。

正宗四川水煮肉片的治疗癫痫大概多少钱家常做法 怎样做水煮肉片:

1.先将猪瘦肉 豆芽 油菜 豆瓣酱 辣椒碎 花椒 干辣椒准备好

2.然后将猪肉切成片状,放入淀粉,倒入料酒,放入少许盐

3.拌匀后腌制入味信阳市中心医院癫痫科好不好,再将蔬菜一起放入水中焯熟后捞出放入大碗中

4.再将腌制入味的猪肉放入水中煮至断生后捞出,然后将搅拌均匀的辣椒混合调味料倒入烧开的水中煮2分钟,再倒入肉片煮

5.煮至熟透后直接倒入蔬菜中,撒些干辣椒和花椒,再将烧热的油淋在肉片中即可。

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