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山东特色风味:韭菜炒鸡蛋

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-12-31

原料:韭菜75克、水发木耳50克、鸡蛋250克、

调料:色拉油、食用盐、鸡粉、料酒(根据个人口味需求)、葱姜末、香油

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韭菜炒鸡蛋的做法:

1、将韭菜择洗干净,切断。木耳择净,撕成小片癫痫病治好如何认定。鸡蛋打入碗内搅匀

2、先将鸡蛋入热油锅炒熟备用

3、净锅上火,倒入色拉油烧热,下葱姜末炒香,烹入料酒,放入木西宁治癫痫公立医院耳,韭菜煸炒,调入盐、鸡粉,下炒熟的鸡蛋翻炒均匀,淋香油装盘即可

提示:

1、本菜属山东风味

<芜湖什么医院看癫痫好p>2、韭菜炒至断生即可,如果火候过大,韭菜就会失去原有的香味

功效:

行气止痛、补胃虚

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