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香味浓郁的菠萝蜜炒牛肉(图)

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2019-12-31

菠萝蜜是热带水果之王,其果实结于树干,内藏无数金黄色的肉包,肥厚柔软,清甜可口,香味浓郁。Miso称,菠萝蜜性甘香,已熟的菠萝蜜生食和熟食均可,未熟的菠萝蜜只可入馔,通常用来炒牛肉。不仅如此,常石家庄最好治癫痫病医院食菠萝蜜,还有止渴、通乳、补中益气之效,其品质以干包菠萝蜜为最佳。

主 料: 牛柳肉6两(约240克),菠萝蜜适量,葱1条,青 椒、红椒各1/2个,姜1片,油1汤匙。

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配 料: 腌料:生抽1茶匙,鱼露1汤匙,黑胡椒粉少许,蒜蓉1茶匙。调味料:生抽1/2茶匙,糖、盐各少许。

1、牛肉洗净,用刀背拍松,逆着纹理切成薄片,加入腌料抓匀,腌制15婴儿抽搐的原因分钟。

2、菠萝蜜果去核取肉,切成条状。

3、青椒和红椒去蒂和籽,都切成滚刀块,葱切成段。

4、烧热2汤匙油,放入腌好的牛肉滑炒至变色,盛起乌鲁木齐哪里治癫痫沥干油。

5、续添1汤匙油烧热,炒香姜片和葱段,放入青红椒块炒匀,倒入菠萝蜜果拌炒1分钟。

6、倒入牛肉片,与锅内食材一同快速兜匀。

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