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茄子馒头的材料和茄子

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-07-25

馒头大家吃过没有啊,那味道很美味而且很有嚼劲,今天就给大家分享分享做法:

 

茄子是为数不多的紫色之一,也是我们家庭餐桌上,十分常见的蔬菜。紫茄子中含有其它蔬菜少有的维生素P,每百克含量高达720毫克,不仅在蔬菜中出类拨萃,即使和它比起来也是望尘莫及的,所以有人把茄子称为血管强化食物。

茄子中的维生素P,是一种黄酮类化合物,能增加血管的弹性,防止高血压,冠心病,动脉硬化和脑出血,所以西药治疗癫痫病有哪些危害茄子又被称为老年病的克星。由于茄子性寒,食用的时候最好搭配一些性温的,比如,,,牛肉等等。下面为大家介绍一款适合老年人,有很好的补益强壮作用的宫廷御膳,茄子馒头。

紫茄子1根鸡蛋1个

鸡脯肉150克香菜末

泥末

末盐

胡椒粉

1.鸡脯肉洗净,切末

2.中加姜末�p葱末�p盐�p胡椒粉各适量

3.打一个鸡蛋进去山西太原看癫痫怎么样啊p>

4.用筷子顺着一个方向,搅到肉末上劲,搅成馅

5.茄子洗净,切成3cm左右的段

6.用勺子沿着茄子挖一圈

7.把茄子芯挖掉(注意不要把茄子挖透即可)

8.依次把其余的茄子芯都挖掉

9.用勺子把肉末放到茄子芯里面

10.把所有的茄子都放满肉馅

11.开火,把茄子放到锅上蒸

12.水开后,蒸10~1头痛型癫痫病针灸治疗5分钟就可以了

的时候,把和香菜末调到一起,沾着吃,或者洒在茄子馒头上吃都可以。

用料 长茄子牛肉

香辣酱白糖

葱姜

做法

1.备好材料

2.姜、葱、蒜切末,牛肉剁成馅。茄子先上锅是城蒸软(本来是直接用烤箱烤的,但直接烤需要刷很多的油才好吃,现在不是提倡低碳环保嘛,要少盐少油,所以我就先把茄子蒸软,然后再入烤晋中癫痫病如何才能治疗箱烤,这样可以少用油,并且口感还不错)

3.接下来该做烤的肉酱了,锅里放少许的油,烧热后下姜蒜炒香,然后加入香辣酱(这个是我自已做的,味道很巴适)炒出红油后,把牛肉馅倒入翻炒均匀,再加入少许高汤或清水,勾入适量白糖,盐花椒面提味

4.酱做好后,锅里的茄子也差不多蒸软了,取出茄子,用刀划一个口子,然后在表面刷上一层油,再把做好的肉酱放进口子中,入烤箱180度的火力烤5-7分钟左右就ok啦,取出撒上就大功告成

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