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双彩豆腐鱼头汤的做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-07-30

  原料:

  鱼头一个、双彩豆腐1块、娃娃菜半棵、香菜2棵、大葱1段、姜1小块。

  调料:

  花生油2大勺北京治羊癫疯的医院、高汤3杯、牛奶50ML、料酒1大勺、白醋1大勺、盐、糖1小勺、鸡精。

  制作方法:

  1、将鱼头一分为二,注意不要切开,当然切开也行。洗癫痫病造成的危害都有什么净后入开水锅中焯一下捞出待用。

  2、豆腐切块,娃娃菜撕片,香菜、大葱切小段,姜切丝。

  3、锅入油烧热,爆香葱段、姜丝。

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  4、加入高汤、料酒、白醋煮开。

  5、加入鱼头、豆腐、盐、糖大火煮开,大火煮5分钟左右再转中火煮10分钟,中途加入牛奶。

  6湖北哪里的癫痫医院好、最后入娃娃菜、香菜段和鸡精拌匀,再煮1分钟左右即可关火。

 

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