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椒盐藕丸的做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-07-30

  主料:

  藕绞肉面粉鸡蛋泡打粉葱红辣椒料酒盐鸡精椒盐

  制作方法:长春治癫痫效果好的医院>

  1,藕去皮后切厚片,切的时候一刀断一刀不断;葱切葱花,辣椒切小段。

  2,绞肉加适量的武汉治癫痫病有效医院盐及料酒、水顺一个方向搅上劲;

  3,面粉加鸡蛋、泡打粉及少量盐调及面糊,不能太薄不然挂不住藕夹;

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  4,将调好的绞肉夹入藕中;

  5,藕夹挂糊放入七成热的油锅中煎至两面金黄盛出沥油;

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  6,锅中留少许油将红辣椒炸一下和葱花、椒盐一起撒在藕夹上即成。

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