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黑芝麻营养高 推荐7种吃法指南

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-09-16

  黑芝麻的营养价值:

  黑芝麻性味甘、平,具有滋养肝肾、养血润燥的作用。除了大家熟知的乌发之外,黑芝麻还有很好的抗氧化功能,因为它丰富的油脂和维生素E,能滋润、补血通便,是养颜驻颜的佳品。它还含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。此外,黑芝麻还具有益脑填髓的功效,对于一些肝肾不足所致头晕目眩、记忆力减退的人来说,多吃一些黑芝麻会极有益处。

  黑芝麻的家常吃法有哪些呢?

南京到哪看癫痫病好  1、芝麻蜜糕

  材料:黑芝麻100克、蜂蜜150克、玉米粉200克、白面500克、2个、发酵粉1.5克。

  制作方法:

  先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5-2小时,上屉蒸20分钟即熟。

  功效:有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。

  2、黑芝麻椹糊

  材料:黑芝麻、桑椹各60克、大米30克、白糖10克。

  制作方法:

  将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放长春哪个医院看癫痫好入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。

  功效:补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。

  3、芝麻核桃粥

  黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。

  功效:此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。

  4、芝麻木耳茶

  生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。每次取5克,沸水冲代茶饮。

  功效:凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。

河南哪医院看癫痫病好  5、芝麻杏仁蜜

  黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。每日2次,每次2-4匙,温开水配服。

  功效:能补肝益肾、润肺止咳,是支气管病人的食疗方,并有一定防癌作用。

  6、芝麻五味葛根露

  葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。每日3次,每次服1匙。

  功效:补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。对血热、津枯、的动脉硬化患者,常食有益。西藏癫痫医院哪好p>

  7、黑芝麻枣粥

  粳米500克、黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。

  功效:芳香扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果。

       99温馨提醒,吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。

(责任编辑:陈碧玲)

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