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炸鱼选用菜籽油更健康蔬菜

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-09-16

  炸鱼酥脆鲜美,很多人都爱吃。但在炸鱼时,鱼类最有营养的成分——不饱和脂湖北哪家癫痫医院好肪酸会损失一半。那么,怎么烹饪才能减少营养素的流失呢?答案是选用一级菜籽油炸鱼。长春癫痫病治疗医院

  菜籽油起烟点偏高,且在高温下稳定,不易产生有害物质。菜晕倒后醒来四肢无力是癫痫病吗籽油中油酸和亚油酸相对较低,在油炸时可减少不饱和脂肪酸溶解入油中。

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(责任编辑:醉笔)

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