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蜜桔鸡丁的家常做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-10-14

蜜桔鸡丁的做法简单是浙菜菜谱的常见菜,不一定要看蜜桔鸡丁视频才能学会,但怎么做蜜桔鸡丁最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道蜜桔鸡丁吧。

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菜系及功效:浙菜

主料:生鸡脯肉200克。鲜蜜桔100克,蛋清一个(重约25克)。精盐1.5克,味精儿童睡觉中抽搐是怎么回事1.5克,绍酒10克,湿淀粉20克,熟猪油750克(实耗油75克)。

肉丁玉白滑嫩,蜜桔鲜甜微酸,色泽淡雅清新,滋味鲜香味美。

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鸡脯肉切成1.5厘米的片丁,加盐、蛋清、料酒搅匀,加湿淀粉搅匀待用。蜜桔去皮核,也切成大小相似的丁。炒锅置中火上。下猪油至四成热(约88℃)抽搐的症状有哪些?时。将鸡丁放入划散,呈玉白色时倒入漏勺沥去油,原锅留油少许倒入鸡丁,放入味精,加少许汤汁。最后放入桔丁,烹炒均匀出锅,装盘即成。

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