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佛手三丝的做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-10-15

菜名:佛手三丝

菜系及功效:浙江菜谱

特点:脆嫩爽口,色泽鲜艳,是佐酒小菜佳品。

原料:佛手瓜500克,泡辣椒5只,荷兰豆100克,调味:精盐、鸡精、麻油各适量看癫痫南昌哪家医院好>

佛手三丝的做法

1、佛手瓜用清水洗干净,用凉开水再冲洗,切成均匀的细丝。

2、泡辣椒去籽切丝。荷兰豆切细丝。

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3、佛手丝、荷兰丝、泡椒丝入开水中焯水,用凉开水过凉,沥干水份。放入精盐、味精、鸡精拌匀,淋上麻油,过三十分钟后装盆食用。

小提示

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关键词:佛手荷兰豆

辣椒的作用

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