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随意烘焙—美式巧克力豆曲奇 |

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2020-11-07

手工曲奇是世界上最受欢迎的甜点之一,相信大家对它也不陌生,稍微加点创意就会有不同的吃法,加入豆外脆内有嚼劲,非常好吃,想起趣多多了吗?巧克力控怎么能错过呢


用料

低粉100克

香草精几滴

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1/4小勺

全蛋液30克

35克

巧克力豆50克

  

随意烘焙—美式巧克力豆曲奇的做法步骤

1.黄油室上海能治好癫痫的医院温软化后加入糖粉跟香草精,用电动打蛋器低速搅打至顺滑

 

2.分2次加入全蛋液,每一次都要充分搅打均匀后再加入下一次

 

3.最后打至体积膨胀

 

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4.筛入低粉跟泡打粉,用刮刀拌均匀

 

5.最后加入巧克力豆

 

6.拌匀后带上一次性手套取约10克左右的小面团到烤盘中,随意整形即可,中间留空

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7.送入预热好的中层,上下火170度,烤20~25分钟

 

8.烤好熄火后先别取出,用余温再焖10分钟即可

 

 

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