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马来虾酱的做法马来虾酱怎么做马来虾酱的家常做法

来源:猪肉菜谱大全   时间: 2021-03-30

 

材料:
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红葱头120克、虾米300克、蒜头120克、新鲜红辣椒100克

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01.红葱头、大蒜头去皮切片,鲜红椒去籽切片。虾米用少量的水浸泡片刻(水刚盖过虾米就好了,过多会让虾米的营养成  份流失)

儿童癫痫病治疗的费用 0); ">02.用搅拌机分别把红葱头、虾米、蒜头、新鲜红辣椒搅碎。(主持人是用擂茶的石擂把各种材料擂碎的,说这样才更有风

   味,我们不能为了做一道菜买个石擂吧。。所以还是用搅拌机就好了,但不要搅得太碎)

03.平底锅内放油,油的庆阳专业癫痫医院地址量要盖过一锅的底(虽然是健康做法,但虾米还是很吃油的)放入红葱头碎、蒜头碎爆香。

   爆的时间可以略久一点。

04.再倒入虾米碎和红椒碎,用中小火慢慢爆至金黄色即可。

 

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